Cách làm thịt viên chiên sốt cà đơn giản mà hấp dẫn

Thịt viên chiên sốt cà chính là một món ăn mà từ người lớn đến trẻ em đều thích ăn. Món ăn này chế biến vô cùng đơn giản và khâu chuẩn bị nguyên liệu rất dễ dàng. Bạn có muốn thực hiện cho cả gia đình mình cùng thưởng thức trong bữa cơm không. Chúng ta cùng theo dõi và chia sẻ về cho bạn bè, người thân học hỏi nhé.thịt viên chiên sốt cà

Cách làm thịt viên chiên sốt cà đơn giản mà hấp dẫn

  1. Nguyên liệu

  • Thịt xay 300 gr
  • Nữa củ hành tây
  • 1 quả cà chua
  • Màu hạt điều, bột mì
  • Đường, bột nêm
  • Dầu ăn, hành ngò, hành lá
  1. Thực hiện

  • Rau ngò, hành xanh lặt và rửa sạch, cắt khúc 1 cm, cà chua bạn rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ.
  • Lột vỏ hành tây thái hạt lựu.
  • Băm thịt nhỏ, cho gia vị vào ướp cùng với 1 thìa bột nêm, 1 chút bột mì, nhồi cho thịt quánh đặc lại, để gia vị ngấm 10 phút.
  • Bạn đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, nặn thịt thành những viên tròn và cho vào chảo rán chín sơ cho bề mặt kết dính lại.
  • Vẫn để chảo nóng trên bếp, bạn tiếp tục cho hành tây, cà chua vào xào đến khi có mùi thơm. Bạn nêm 1 thìa café màu hạt điều, 2 thìa bột nêm và 1 thìa đường, nữa chén nước, liên tục đảo tay để cà chua và hành mềm thành nước sốt.
  • Kế đến cho thêm ít hạt tiêu, vài lát ớt và hành ngò vào. Bạn có thể cho chút bột vào để có độ sánh như mong muốn

Bạn có thể ăn với cơm, bánh mì và hãy tận hưởng thành quả của mình nhé.

Chia sẻ