Cách nấu món canh sườn non táo đỏ ngon đúng chuẩn

Canh sườn non táo đỏ là một món canh ngon và bổ dưỡng. Hôm nay bạn sẽ làm món canh này? Thật ngọt ngào và tuyệt vời nếu bạn mang đến cho cả gia đình điều bất ngờ này đó. Trong một bữa ăn, canh là món ăn không thể thiếu. Nó giúp tăng cảm giác ngon miệng và ăn uống được trôi chảy. Canh sườn non nấu táo đỏ có sườn non được nấu mềm, rau củ ngọt mát lại dinh dưỡng. Cả nhà mình vừa có một món ăn ngon lại được bổ sung nhiều dưỡng chất và năng lượng. Chúng ta cùng học cách nấu món canh sườn non táo đỏ để thực hành bạn nhé!

Hướng dẫn cách nấu món canh sườn non táo đỏ

  1. Nguyên liệu nấu canh sườn non táo đỏ

Để có một tô canh sườn non táo đỏ ngon, chúng ta cần chọn nguyên liệu sau:

  • 350 gram sườn non (nên chọn sườn có nhiều thịt và gân một chút sẽ ngon hơn)
  • 1 củ cà rốt
  • 60 gram táo đỏ (hay táo tàu)
  • 1/3 trái bắp Mỹ
  • Hành lá, ngò rí
  • Gia vị: hạt nêm, muối, đường, nước mắm, bột ngọt…
  1. Cách thực hiện canh sườn non táo đỏ

Cách thực hiện món sườn non táo đỏ vô cùng đơn giản thôi ạ.

  • Bước 1: Rửa sạch sườn non rồi chặt vừa ăn. Sau đó ướp nhẹ sườn non với chút hạt nêm, muối rồi để sườn ngấm gia vị khoảng 5 phút.
  • Bước 2: Táo đỏ (táo tàu) ngâm vào nước cho nở rồi vớt ra để ráo. Bắp Mỹ cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ, xắt mỏng. Hành lá rửa sạch, ngò rí xắt nhuyễn.
  • Bước 3: Bắt một nồi nước sôi khoảng 1.3 lít nước rồi cho sườn non vào hầm. Khi nước sôi lại thì cho táo đỏ, và rốt và bắp Mỹ vào nồi.
  • Bước 4: Nêm nếm lại cho vừa ăn, vớt bọt thường xuyên để nước được trong. Khi các loại rau củ chín thì tắt lửa, thêm hành ngò và tiêu xay vào cho thơm.
  1. Thành phẩm

Múc canh sườn non táo đỏ ra tô và thưởng thức thôi nào. Các bạn nên nấu cho miếng sườn mềm và rau củ vừa chín tới sẽ ngon hơn. Món này đơn giản, dễ làm phải không ạ. Các bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, sau đó chỉ việc cho vào nấu. Canh sườn non ăn cùng với cơm và các món khác. Thêm một chén nước mắm ngon nữa cho bữa cơm tròn vị cho cả nhà. Không biết là bạn đã nắm được cách làm món canh sườn nấu táo đỏ chưa ạ. Nếu các bạn đã nắm rồi thì hãy làm để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Nếu thấy hay, các bạn hãy chia sẽ cho các chị em khác nhé. Chúc các bạn thành công và có những giây phút ngọt ngào bên gia đình.

Chia sẻ