Súp tôm bí đỏ làm trẻ biếng ăn phải thích thú

Đối với những gia đình có bé biếng ăn, loay hoay mãi không biết cho trẻ ăn gì. Hoặc bạn không biết làm món gì để thay đổi khẩu vị cho bé thì món súp tôm bí đỏ là một gợi ý tuyệt vời cho các mẹ đấy ạ. Không những bắt mắt mà món súp tôm bí đỏ còn rất bổ dưỡng. Vì trong tôm có chứa nhiều protein, vitamin B12, can xi và sắt cần thiết cho sức khỏe. Trong khi đó, bí đỏ lại chứa nhiều bê-ta caroten tốt cho mắt cũng như hệ miễn dịch. Món ăn ngày cũng có thể làm món súp cho cả nhà cùng ăn. Cách làm món súp tôm bí đỏ như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

súp tôm bí đỏ

Hướng dẫn cách làm món súp tôm bí đỏ

  1. Nguyên liệu

Nguyên liệu để làm súp tôm bí đỏ:

  • 400 gram tôm sú
  • 450 gram bí đỏ
  • 1 muỗng café bơ phe
  • 300 ml sữa tươi không đường
  • 350 ml nước luộc gà
  • Hành tây, ngò rí, lá thơm
  • Kem tươi
  • Dầu ăn, tiêu xay, hạt nêm…
  1. Cách làm súp tôm bí đỏ

  • Bước 1: Tôm sú rửa sạch, lột vỏ rồi đập dập hoặc băm nhỏ (để lại vài con tôm nguyên). Đem ướp tôm đập dập với 1 ít tiêu và hạt nêm khoảng 5-10 phút. Ngò rí xắt nhỏ. Hành tây băm nhỏ.
  • Bước 2: Phi hành tây và lá thơm rồi cho bí vào xào. Thêm nước để nấu bí đến khi bí mềm. Cho số tôm nguyên vào nấu chín.
  • Bước 3: Vớt tôm và lá thơn ra. Bí đó xay nhuyễn để làm mịn.
  • Bước 4: Cho tôm đập dập (băm nhỏ) vào xào sơ với hành tây phi vàng rồi đổ ra dĩa.
  • Bước 5: Bắt nước dùng gà lên nấu sôi rồi cho bí nghiền vào, tiếp theo là phần tôm. Thêm sữa, kem và bơ vào rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.
  1. Thành phẩm

Múc súp tôm bí đỏ ra tô rồi cho ít tiêu và ngò rí xắt nhỏ lên trên. Công việc cuối cùng vô cùng đơn giản là thưởng thức món súp tuyệt vời này. Bạn nên cho lượng sữa và kem vào súp vừa phải vì nếu cho nhiều quá lại gây cảm giác béo. Nếu không có tôm sú, bạn có thể dùng tôm đất hoặc tôm càng để thay thế đều được. Tôm nấu bí đỏ vừa dinh dưỡng bởi sự có mặt của tôm và bí đỏ, lại ngon và vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể cho bé ăn mỗi tuần để bổ sung dinh dưỡng cũng như giảm cảm giác chán ăn cho bé. Bạn cũng có thể nấu để cả nhà cùng thưởng thức cùng với các món ăn khác trong bữa cơm hàng ngày. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món súp tôm bí đỏ này nhé!

Chia sẻ